【グループ会社】サカナキュイジーヌ・リョウ（RYO） （アルバイト）有名海鮮料理店での鮮魚加工の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

小田原で人気の海鮮料理屋『RYO』でお仕事しませんか？
朝入荷した鮮魚をおろす、切り身を作る、柵どりなど、お店でお
客様に提供する料理の仕込作業をお願いします。お魚の種類から
おいしいお魚の食べ方、さばき方までしっかり教えます。
洗練されたプロの包丁さばきが習得できます。

●包丁さばきで味が変わる！

当店でお客様に提供している魚は地場のものがほとんど。
旬によって変わる魚の脂の具合や、たまにしかお目にかかれない
珍しい魚をさばく。お客様の悦ぶ顔を想像しながら行う仕込み作
業は仕事の大きな楽しみの一つです♪洗練されたプロの包丁さば
きが習得できます！

●魚のプロを目指せます！

当店のメニューは、小田原のおいしい魚をさまざまな食べ方で味わえると、地元の方々や観光で小田原を訪れるお客様に高く支持されています。そのお客様の要望に応える仕込み作業のお仕事は、とてもやりがいのあるお仕事です。これからもお客様に支持される『RYO』であり続けるため、あなたの力が必要です！！

●短時間での勤務です♪

勤務時間は開店前の午前中なのでお仕事に集中できます♪午後はプライベートの時間や他のお仕事との両立もできます！鮮魚店で働いていた方はもちろん、飲食店アルバイト経験者やスーパーでお仕事をされていたパート主婦さんなど、様々な方が活躍できるお仕事です。シニアの方も大歓迎です♪

●ミシュランに選ばれた名店

伝統と暖簾に守られ18年の歴史を重ねてきたRYO。朝獲れの鮮魚や地元の新鮮な食材を職人が選りすぐりのキュイジーヌ（調理法）で調理しています。さらにお客様のニーズに応えられるよう美しく多彩な空間を演出しているRYOはその味とコスパが認められ、ミシュラン「ビブグルマン」にも選ばれた名店です。

事業内容

洋食・カフェ・おむすび・スタンドそば等の総合フードサービス事業

募集情報